Karštam maistui gaminti dažniausiai galima įsigyti bagaso ir kitų formuotų -pluošto talpyklų, o permatomos PLA pakuotės dažnai skirtos šaltesniam naudojimui. Popieriaus ir kraft konteinerius gali būti sunkiau įvertinti, nes matomas pluoštas gali būti derinamas su danga, klijais, langeliu ar atskiru dangteliu.
Jei jums reikia greitos taisyklės, naudokite šią tvarką:pirmiausia patikrinkite gaminio instrukcijas, atskirai patikrinkite pagrindą ir dangtį, nurodykite medžiagą, tada apsvarstykite maisto ir šildymo sąlygas.Jei vis tiek negalite įsitikinti, kad vienkartinį indą galima naudoti mikrobangų krosnelėje{0}}, perkelkite maistą į mikrobangų krosnelėje{1}}tinkamą stiklinį arba keraminį indą.
Norėdami plačiau palyginti medžiagas, naudojamas pakartotiniam šildymui, žrMikrobangų krosnelėje{0}}saugių maisto talpyklų medžiagų vadovas.
Kompostuojamas,{0}}atsparus karščiui ir mikrobangų krosnelėje-saugus nėra tas pats
Šie trys aprašymai atsako į skirtingus klausimus, o jų supainiojimas yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl žmonės daro klaidingas prielaidas apie vienkartines maisto pakuotes.
| Terminas | Ką tai tau sako | Ko tau nepasako |
|---|---|---|
| Kompostuojamas | Produktas skirtas suskaidyti nurodytomis kompostavimo sąlygomis, kai atitinka taikomus reikalavimus. | Ar gaminį galima kepti mikrobangų krosnelėje. |
| Atsparus karščiui- | Medžiaga arba gaminys tam tikromis sąlygomis gali toleruoti tam tikrą aukštesnę temperatūrą. | Ar visa maisto{0}}kontaktinė pakuotė buvo skirta pakartotiniam šildymui mikrobangų krosnelėje. |
| Saugus mikrobangų krosnelėje- | Gaminys skirtas naudoti mikrobangų krosnelėje gamintojo nurodytomis sąlygomis. | Nesvarbu, ar jis kompostuojamas, perdirbamas, tinkamas naudoti orkaitėje-, ar tinkamas neribotam šildymui. |
Šis skirtumas yra svarbus, nes kompostavimo standartai yra susiję su našumu{0}}pabaigoje, o ne mikrobangų krosnelėje. SrovėASTM D6400 specifikacijaPavyzdžiui, taikomas plastikų, skirtų kompostuoti aerobinėmis komunalinio arba pramoninio kompostavimo sąlygomis, ženklinimas. Jis neveikia kaip mikrobangų krosnelės{1}}saugos sertifikatas.
Jei vis dar lyginate aplinką tausojančiose pakuotėse vartojamus terminus, ši apžvalgabiologiškai skaidžių konteinerių išsinešimuisuteikia naudingą foną. „YangruiPak“ yra platesnisbiologiškai skaidžių maisto konteinerių asortimentastaip pat parodo, kodėl kelios skirtingos struktūros gali priklausyti panašiai tvarumo kategorijai.
Geresnis būdas apsispręsti: produktas, komponentas, medžiaga ir maistas
Užuot klausę tik „Kokia medžiaga yra šis konteineris?“, naudokite keturis patikrinimus iš eilės.
1. Patikrinkite tikslų gaminį
Informacijos apie naudojimą mikrobangų krosnelėje{0}} ieškokite konteinerio apačioje, pakuotės rankovėje, dėžutėje, produkto specifikacijose arba tiekėjo puslapyje. Konkrečios produkto-instrukcijos turėtų būti svarbesnės už bendrą taisyklę, susijusią su bagasu, PLA, popieriumi ar kita medžiaga.
Tai svarbu, nes dvi panašiai atrodančios talpyklos gali turėti skirtingą storį, padengimą, formavimo procesus, dangčius arba skirtingą paskirtį.
2. Patikrinkite kiekvieną komponentą
Maisto pakuotė dažnai yra sistema, o ne viena medžiaga. Suformuotas-pluošto dubuo gali būti suporuotas su skaidraus plastiko arba bioplastiko dangteliu. Kraft dėžutėje gali būti danga arba lango plėvelė. Atverčiamąjį sluoksnį gali sudaryti-vienas pluoštas, o kitoje pakuotėje gali būti keli atskiri komponentai.
Nepratęskite mikrobangų krosnelėje{0}}saugaus pagrindo reikalavimo iki dangčio, nebent ant dangčio nurodytos tos pačios instrukcijos.
3. Nurodykite medžiagą ir konstrukciją
Patikrinus produkto specifikaciją, medžiaga suteikia naudingo konteksto. Įprastos kompostuojamos{1}}maisto pakavimo medžiagos yra formuotas augalinis pluoštas, pvz., bagasas, PLA{2}}pagrindiniai komponentai, krakmolo{3}}pagrindo mišiniai ir padengtas kartonas.
Medžiagos identifikavimas ypač naudingas lyginant vienkartines įvairioms reikmėms skirtas pakuotes, tačiau jos neturėtų būti traktuojamos kaip faktinio mikrobangų{0}}naudojimo teiginio pakaitalas.
4. Apsvarstykite, koks maistas yra šildomas
Talpykla yra tik dalis šildymo sistemos. Svarbus ir maistas.
FDA paaiškina, kad indai, naudojami gaminant maistą mikrobangų krosnelėje, gali įkaisti dėl šilumos, perduodamos iš maisto, net jei pati talpa nėra šildoma taip, kaip maistas. Agentūra taip pat pažymi, kad kai kurie plastikiniai indai gali išsilydyti nuo viduje esančio maisto karščio. Žr. FDA gairesmikrobangų krosnelės ir tinkami indai.
Išsamesnėse FDA maisto{0}}susisiekimo instrukcijose paaiškinama, kad temperatūra, kurią patiria pakuojant gaminant mikrobangų krosnelėje, priklauso nuo veiksnių, įskaitant maisto sudėtį, kaitinimo laiką, maisto masę ir formą bei talpyklos formą. Štai kodėl tokia universali taisyklė, kaip „visi iš X medžiagos pagaminti konteineriai yra saugūs penkias minutes“, yra nepatikima. Atitinkama techninė diskusija pateikiama FDAmaisto{0}}susiliečiančių medžiagų chemijos rekomendacijos.
Kokius kompostuojamus konteinerius galima naudoti mikrobangų krosnelėje?
| Konteinerio tipas | Bendrosios rekomendacijos | Pagrindinis klausimas, kurį reikia patikrinti |
|---|---|---|
| Bagasas / formuotas pluoštas | Mikrobangų krosnelėje{0}}įvertinti produktai yra plačiai prieinami karšto{1} maisto tiekimui. | Ar tikslus pagrindo ir dangčio derinys patvirtintas pakartotiniam šildymui mikrobangų krosnelėje? |
| Standartinė PLA pakuotė | Nemanykite, kad jis tinkamas pakartotiniam pašildymui. | Ar konkrečiame gaminyje aiškiai nurodytas naudojimas mikrobangų krosnelėje? |
| CPLA produktai | Naudojimas priklauso nuo konkrečios formulės ir gaminio dizaino. | Kokias šildymo sąlygas nurodo tiekėjas? |
| Popieriaus / kraft konteineriai | Tinkamumas skiriasi priklausomai nuo konstrukcijos. | Ar yra dangų, langų, klijų ar atskirų dangčių? |
| Krakmolo{0}}pagrįsti produktai | Veikimas skiriasi priklausomai nuo formulės. | Ar mikrobangų krosnelės naudojimas dokumentuojamas tikram gaminiui? |
| Nežinomas vienkartinis konteineris | Nedarykite išvados apie saugumą iš išvaizdos. | Ar galima patikrinti gaminio specifikaciją? |
Ar galite mikrobangų krosnelės „Bagasse“ konteinerius?
Daugelį batonų talpyklų galima įsigyti karštam maistui ir mikrobangų krosnelėje pašildyti, tačiau konkretus produktas vis tiek svarbus.
Bagasas yra pluoštinė medžiaga, likusi po cukranendrių apdorojimo. Iš jo galima formuoti lėkštes, dubenėlius, padėklus, kevalus ir dėžutes išsinešimui. Dėl suformuotos -pluošto struktūros jis naudingas daugeliui karšto-maisto produktų, todėl tokie produktai kaipkompostuojamų bagaso išnešimo moliuskųirbagaso dubenys sriubai, salotoms ir makaronamsdažniausiai laikomi maitinimo paslaugų meniu.
Tačiau „bagasse“ nėra visapusiška veikimo specifikacija. Sienelės storis, pluošto sudėtis, dangos, drėgmės poveikis ir pakuotės dizainas gali turėti įtakos gatavo indo veikimui.
Praktinis pavyzdys: pluošto pagrindas, skaidrus dangtelis
Tarkime, restorane patiekiamas karštas ryžių patiekalas suformuotame dubenyje su skaidriu dangčiu. Dubuo ir dangtis turi būti traktuojami kaip du atskiri komponentai.
- Formuotas -pluošto pagrindas gali būti skirtas karštam maistui ir šildymui mikrobangų krosnelėje.
- Skaidrus dangtelis gali būti pagamintas iš medžiagos, kurios temperatūra ir mikrobangų krosnelės naudojimo specifikacijos skiriasi.
- Mikrobangų krosnelėje{0}}saugumo teiginys apie dubenį automatiškai netaikomas dangčiui.
Vartotojams praktiškas atsakymas – patikrinti dangtį atskirai ir nuimti, kai negalima patvirtinti tinkamumo mikrobangų krosnelėje. Maitinimo paslaugų pirkėjams geresnis sprendimas yra prieš perkant nurodyti visą dubens{1}}ir-dangtelių sistemą.
Jei renkatės tarp šviesolaidžio ir įprastų išsinešti formatų, palyginkitebagažas ir plastikinės dėžės išsinešimuiyra naudingas kitas žingsnis.
Ar galite mikrobangų krosnelės PLA konteinerius?
Nemanykite, kad standartinis PLA konteineris arba skaidrus kompostuojamas dangtelis yra tinkami pakartotiniam šildymui mikrobangų krosnelėje vien dėl to, kad jie yra augaliniai- arba kompostuojami.
PLA naudojamas įvairiuose su maistu{0}}liečiamuose produktuose, įskaitant skaidrias pakuotes. Svarbus klausimas yra ne tai, ar tam tikroje šalinimo sistemoje PLA yra aplinkosaugos požiūriu palankesnis, bet arkonkretus gatavas produktasbuvo suprojektuotas ir nurodytas numatytoms šildymo sąlygoms.
Tai taip pat taikoma CPLA ir kitiems modifikuotiems ar kristalizuotiems PLA gaminiams. Skirtingu apdorojimo būdu galima pagaminti produktus, skirtus skirtingoms temperatūroms, tačiau vien medžiagos pavadinimo nepakanka norint nustatyti tinkamumą mikrobangų krosnelėje.
Todėl protinga vartotojų taisyklė yra tokia:jei skaidrus kompostuojamas komponentas neturi identifikuojamų mikrobangų krosnelės{0}}naudojimo nurodymų, išimkite jį prieš kaitindami, o ne eksperimentuodami su juo.
Ką apie popierinius ir kraft maisto konteinerius?
Popierinė pakuotė gali atrodyti paprasta, o jos konstrukcija yra stebėtinai sudėtinga.
Išnešiojamoje dėžutėje gali būti kartono ir drėgmės ar riebalų barjero, klijų, atspausdinto sluoksnio, lango, pamušalo arba atskiro dangčio. Šie komponentai yra svarbūs, nes mikrobangų krosnelės našumą lemia gatava pakuotė ir jos paskirtis, o ne vien matomas popieriaus paviršius.
Tai panašu į tai, kaip dangos keičia funkcines popierinių puodelių savybes. Daugiau informacijos apie dangos struktūras rasite šiame vadovepopierinės maistinės-kontaktinės dangos ir jų funkcijos.
Jei popieriaus arba kraft konteineris aiškiai nurodytas kaip tinkamas naudoti mikrobangų krosnelėje{0}}, laikykitės gamintojo nustatytų naudojimo sąlygų. Jei ant pakuotės nėra nurodymų, kaip šildyti, o ant pakuotės yra neidentifikuota danga, plėvelė ar langas, maisto produktų perkėlimas yra patikimesnis pasirinkimas.
Kodėl maistas viduje keičia atsakymą
Tinkamumas mikrobangų krosnelėje negali būti sumažintas iki talpyklos medžiagos, nes skirtingi maisto produktai sukuria skirtingas šilumos sąlygas.
| Maisto tipas | Ką Žiūrėti |
|---|---|
| Sriuba arba sultinys | Karštas skystis, garai ir galimas slėgis po uždarytu dangčiu |
| Ryžiai, makaronai ar paruošti patiekalai | Netolygus šildymas ir karštos vietos prie konteinerio sienelės |
| Riebus ar riebus maistas | Su maistu besiliečiančių paviršių -šiluma gali būti didelė |
| Saldūs padažai ar{0}}daug cukraus turintis maistas | Lokalios karštos vietos kaitinant |
| Didelės arba tankios porcijos | Norint sušildyti centrą, gali prireikti ilgesnio šildymo |
Dėl šios priežasties mikrobangų krosnelės galia neturėtų būti traktuojama kaip atskiras{0}}saugos numeris. 700 W ir 1 200 W mikrobangų krosnelė tą patį patiekalą gali šildyti skirtingai, tačiau galutinėms sąlygoms įtakos turi ir maisto kiekis, geometrija, pradinė temperatūra, kaitinimo trukmė ir pakuotė.
Naudokite patiekalui ir pakuotei pateiktas šildymo instrukcijas, o ne sugalvokite universalų laiko limitą iš medžiagos pavadinimo.
Kaip patikrinti kompostuojamą išsinešimo indą prieš kaitinant
1 veiksmas: ieškokite mikrobangų krosnelės pareiškimo
Patikrinkite apatinę talpyklos pusę, etiketę, įvorę, dėžutę, gaminio puslapį arba techninių duomenų lapą. Rašytinis mikrobangų{1}}naudojimo teiginys yra naudingesnis nei spėliojimas pagal spalvą ar tekstūrą.
Jei reguliariai susiduriate su pakuotėmis išsinešti, žrkaip atpažinti mikrobangų krosnelei{0}}tinkamą indą išsineštigali padėti atliekant šį pirmąjį patikrinimą.
2 veiksmas: patikrinkite dangtį, langą ir plėvelę
Pašalinkite visus komponentus, kurie nepatvirtinti naudoti mikrobangų krosnelėje. Nemanykite, kad permatomas dangtis turi tokias pačias specifikacijas kaip ir nepermatomo pluošto pagrindas.
3 veiksmas: patikrinkite, ar nepažeista
Nekraukite mikrobangų krosnelėje vienkartinio indo, kuris jau yra įskilęs, stipriai permirkęs, suplyšęs, deformuotas arba nesandarus. Dėl konstrukcinių pažeidimų pakuotė gali būti netinkama tolesniam tvarkymui, net jei ji iš pradžių buvo skirta pakartotiniam šildymui.
4 veiksmas: išleiskite orą ten, kur reikia
Sandariai uždarytas dangtis gali sulaikyti garus. Vykdykite pakuotės instrukcijas, kad išleistumėte orą arba nuimtumėte dangtį, ypač valgydami sriubas, padažus ir kitus{1}}drėgmės maisto produktus.
5 veiksmas: sustokite, jei pakuotės forma pasikeičia
Netikėtas suminkštėjimas, susitraukimas, nutekėjimas, apdegimas, siūlės gedimas ar deformacija yra priežastis sustabdyti šildymą. Prieš tęsdami perkelkite maistą į žinomą mikrobangų krosnelei{1}}tinkamą indą.
Palyginimui su įprastomis plastikinėmis išsinešimui skirtomis pakuotėmis žrmikrobangų krosnelės plastikinių indų išsinešimui vadovasir svetainė yra skirtaMikrobangų krosnelėje naudojamų maisto konteinerių asortimentas.
Dažnos klaidos, kurių reikia vengti
Darant prielaidą, kad „augalų{0}}pagrindas“ reiškia, kad saugu naudoti mikrobangų krosnelėje-
Žaliavos ir šildymo efektyvumas yra skirtingi klausimai. Augalinės kilmės polimerui ar pluoštui vis tiek gali būti reikalingos konkrečios naudojimo sąlygos.
Dangčio ir pagrindo apdorojimas kaip viena medžiaga
Tai ypač rizikinga naudojant pluoštinius dubenis ir skaidrius dangčius. Nurodykite ir patikrinkite visą pakuotę.
Kompostuojamumo sertifikato naudojimas kaip šildymo įvertinimas
Kompostavimo teiginys nurodo apibrėžtą-gyvavimo-baigimo kelią. Jis nepakeičia mikrobangų krosnelės naudojimo-dokumentacijos. Įmonės, vertinančios tiekėjų pretenzijas, turėtų peržiūrėti atitinkamus dokumentus, o ne pasikliauti tik rinkodaros terminija. „YangruiPak“.sertifikatų skyriusyra tinkama vieta peržiūrėti turimą informaciją apie savo gaminių atitiktį.
Darant prielaidą, kad mikrobangų krosnelė-saugu, reiškia ir orkaitę-saugu
Įprastos orkaitės pakuoja kitokią kaitinimo aplinką. Niekada neišplėskite mikrobangų krosnelės naudojimo teiginio, kad jis apimtų kepimą, kepimą ant grotelių arba įprastą orkaitės naudojimą, nebent gaminys yra specialiai tam skirtas.
Pakartotinis vienkartinio{0}}konteinerio naudojimas
Vienkartinė pakuotė, išgyvenanti vieną šildymo ciklą, nereiškia, kad ji skirta pakartotiniam šildymui, plovimui ir pakartotiniam naudojimui. Laikykitės numatytos -naudojimo specifikacijos.
Ko maisto paslaugų pirkėjai turėtų paklausti tiekėjų
Vartotojui saugiausias variantas yra paprastas: perkelti maistą, kai pakuotės negalima patikrinti. Restoranams, maitinimo įstaigoms,{1}}valgių ruošimo įmonėms ir platintojams reikia sistemingesnio požiūrio, nes pirkę klientai maistą gali pašildyti.
Prieš patvirtindami šildomo meniu paketą, paklauskite:
- Ar indo pagrindas skirtas šildyti mikrobangų krosnelėje?
- Ar tinkamas dangtis taip pat tinka mikrobangų krosnelėje-, ar jį reikia nuimti?
- Kokios yra dokumentais patvirtintos naudojimo sąlygos?
- Ar pakuotė skirta tik karštam maistui laikyti, ar taip pat jį pašildyti?
- Ar su maistu{0}}liečiamas paviršius yra padengtas arba padengtas įdėklu?
- Ar yra apribojimų, susijusių su riebiu, šlapiu ar daug{0}}cukringu maistu?
- Kokie komponentai yra kompostuojami?
- Ar kompostavimo teiginys taikomas pramoniniam kompostavimui, namų kompostavimui ar kitai apibrėžtai sistemai?
- Kokie techniniai dokumentai ar bandymai patvirtina tiekėjo teiginius?
Šie klausimai yra naudingesni nei tiesiog paklausti: „Ar tai biologiškai skaidoma? Įmonės, pasirenkančios pakuotę pristatymui, taip pat gali peržiūrėti pakavimo svarstymusrestoranų maitinimo paslaugų programos.
Dėl nuolatinio tiekimo tiekėjo proceso ir medžiagos svarbūs. Nurodymai apiedarbas su biologiškai skaidžių pakuočių tiekėjugali padėti pirkėjams įvertinti specifikacijas, o dokumentuotakokybės{0}}kontrolės procesasyra svarbus, kai nuoseklūs matmenys, tinkamumas, sandarinimas ir gaminio veikimas yra svarbūs visose gamybos partijose.
DUK
Ar galite mikrobangų krosnelėje kompostuojamus išsinešimui skirtus konteinerius?
Kai kuriuos galima kepti mikrobangų krosnelėje, o kai kuriuos ne. „Kompostuojamas“ nėra mikrobangų krosnelės įvertinimas. Patikrinkite tikslias talpyklos ir dangtelio naudojimo instrukcijas mikrobangų krosnelėje. Jei pakuotės negalima identifikuoti ar patikrinti, perkelkite maistą į mikrobangų krosnelėje{4}}tinkamą stiklą arba keramiką.
Ar cukranendrių arba cukranendrių konteinerius galima naudoti mikrobangų krosnelėje{0}}?
Galima įsigyti mikrobangų krosnelėje{0}}skirtų bagaso talpyklų, o formuotas pluoštas plačiai naudojamas karštam-maisto pakavimui. Tačiau nemanykite, kad kiekvienas bagažas turi vienodą našumą. Patikrinkite tikrojo konteinerio specifikaciją, įskaitant jo dangtį ir bet kokią dangą.
Ar PLA mikrobangų krosnelė{0}}saugu?
Nemanykite, kad standartinė PLA pakuotė tinka pakartotiniam šildymui. Naudokite jį mikrobangų krosnelėje tik tada, kai nurodytas konkretus gatavas produktas.
Ar kompostuojamą dangtį galima įdėti į mikrobangų krosnelę?
Tik tuo atveju, jei pats dangtis skirtas naudoti mikrobangų krosnelėje. Pakuotėje galima sujungti mikrobangų krosnelei tinkamą pagrindą su dangčiu, kurio instrukcijos skiriasi.
Ką daryti, jei nėra mikrobangų krosnelėje{0}}saugaus simbolio?
Ieškokite gaminio specifikacijos arba tiekėjo instrukcijų. Jei negalite patikrinti numatomo naudojimo, perkeldami maistą į žinomą mikrobangų krosnelėje{1}}saugią talpyklą, nepasikliaukite išvaizda ar medžiaga.
Ar kompostuojamas reiškia biologiškai skaidomas?
Terminai yra susiję, bet neturėtų būti vartojami pakaitomis be apibrėžtų sąlygų. Reikšmingas kompostavimo teiginys yra susietas su konkrečiais reikalavimais ir kompostavimo sąlygomis. „European Bioplastics“ taip pat rekomenduoja, kad teiginiuose apie biologinį skaidymą būtų nurodytos sąlygos ir teiginiai apie kompostavimą būtų pagrįsti atitinkamais standartais ir sertifikatais. Jorekomendacijos dėl biologiškai skaidžių ir kompostuojamų plastikųsuteikia papildomo konteksto.
Ar mikrobangų krosnelėje{0}}saugus kompostuojamas indas gali būti naudojamas įprastoje orkaitėje?
Ne automatiškai. Mikrobangų krosnelėje-saugus ir orkaitės-saugus yra atskiri teiginiai dėl naudojimo. Vienkartinį indą naudokite įprastoje orkaitėje tik tada, kai gamintojas aiškiai nurodo tai naudoti.
Apatinė eilutė
Ar galite mikrobangų krosnelėje kompostuoti konteinerius? Kartais,-bet žodžio „kompostuojamas“ nepakanka sprendimui priimti.
Patikimiausias būdas yra įvertinti paketą tokia tvarka:
- Produktas:Ar konkrečiame gaminyje yra mikrobangų krosnelės{0}}naudojimo instrukcijos?
- Komponentas:Ar šios instrukcijos taikomos pagrindui, dangčiui, dangai ir kitoms dalims?
- Medžiaga:Iš ko pagamintas kiekvienas komponentas?
- Naudojimo sąlyga:Koks maistas šildomas, kiek laiko ir kokiomis sąlygomis?
Šis metodas yra patikimesnis nei universalūs teiginiai apie bagasą, PLA, popierių ar bet kurią kitą medžiagą. Tai taip pat suteikia maisto paslaugų pirkėjams praktišką būdą nurodyti pakuotę, atitinkančią tai, kaip klientai ją iš tikrųjų naudoja.
Jei renkatės konteinerius karšto{0} maisto ar išsinešimo programai, pradėkite nuo numatyto patiekalo, pakartotinio pašildymo reikalavimo, dangčių sistemos ir dokumentais pagrįsto produkto veikimo-ne vien tvarumo etiketės.